Кофейня слэш винотека Plein Air от команды verlé уже более полугода открывает свои двери (а иногда и окна) для жителей Петроградки и гостей района. За классическим питерским фасадом скрывается просторное помещение с угловатыми предметами интерьера, обилием натуральных материалов в совокупности с индустриальными поверхностями и массой невесомых деталей различных форм и назначений. Заходя внутрь, будто попадаешь в футуристическое кино эпохи расцвета антиутопии как жанра, однако, подвоха тут нет — если и присутствует диктатура, то лишь в виде обязанности к гедонизму. Если же серьезно, это невероятной крутизны дизайнерский проект от пламенных энтузиастов, который запал нам в душу с первого взгляда. 

Тут подают изысканные вина из карты авторства Евгения Фадеева, угощают продуманными блюдами и закусками и, конечно, варят несравненный кофе, в котором ребята из verlé разбираются как никто (не зря же у них есть собственный обжарочный цех на Канонерке) — одним словом, универсальное место для различных активностей, сделанное с душой и любовью.

По музыке решено было создать единый и монолитный концепт, окутывающий все временные слоты в течение дня. Атмосфера должна работать в синергии с концептом и поддерживать главную идею дружелюбного, экологичного пространства в котором гости получают эстетическое наслаждение на всех уровнях восприятия. Инди-фолк тут идет рука об руку с современным инди-роком, задавая приятный тон. Редкое диско и грувовые электронные находки изредка привлекают внимание и задают такт, а соул и R’n’B связывают всё в единое полотно, где каждый компонент находится на своем месте и выполняет часть общей задачи.