Каждый год в сицилийском Ното проводится праздник цветов «Инфьората». Художники на несколько дней украшают улицу виа-Николачи множеством лепестков, составляя причудливые узоры, которые органично вплетаются в архитектурный ландшафт города. Однажды буйный ветер сирокко настолько сильно закружился над Средиземным морем, что унес один из лепестков до петроградского острова. На месте, где нашли соцветие, вскоре был открыт ресторан Noto, о котором мы и расскажем вам сегодня.

Воплощением идеи ресторана, в котором детали отсылают к пейзажам итальянского города, занималась команда дизайнеров из студии Ula. В основе интерьера — эстетика минимализма и сицилийского барокко. За первое тут отвечают натуральные материалы в оформлении, а большое количество деталей наполняют пространство элементами декоративности. Специально для ресторана шеф-повар Павел Скворцов приготовил меню с 50 позициями блюд итальянской кухни, часть из них — сезонные спешлы, обновляющиеся постоянно.

Подобно трехногому трискелиону, изображенному на гербе Сицилии, селекция для ресторана Noto базируется на трех музыкальных жанрах (и их ответвлениях). Это диско, даунтемпо и инди-электроника. Большинство композиций в плейлисте созданы исполнителями в последние несколько лет. В разное время дня тут можно услышать сказочный дрим-поп от Beach House или более динамичный нью-диско от итальянцев Nu Genea. Музыка, под которую приятно побеседовать за ужином и постукивать ногой в такт. В общем, как говорят за столом: L'Appetito Vien Mangiando!