Стайловый проект от Эльдара Мурадова и Дмитрия Богачева под лаконичным тайтлом Mr.Bo уже давненько радует любителей нетривиальной Азии. Расположенный неподалеку от Литейного моста в Питере, ресторан совмещает в себе европейский подход и азиатскую непредсказуемость, а благодаря удачному тандему шефов-основателей, еще и пестрит дерзостью в хорошем смысле этого слова. Жажда экспериментов творит с более-менее знакомыми продуктами совсем немыслимые вещи: устрицы тут подают со страчателлой, к сибасу идет соус из бананов и авокадо и даже суп тут варят из яблок, моркови и кокоса (с фенхелем!). Такие твисты не могут оставить равнодушным ни одного гастроэнтузиаста, коими мы себя и считаем, поэтому Mr.Bo это точно любовь с первого взгляда (и да, посмотреть тут есть на что — интерьеру можно смело посвящать отдельный пост).

Музыка внутри подобно зеркалу Морена загадочно отражает все, что попадается на ее пути: от позиций меню и прочных столешниц до форм логотипа и запаха, доносящегося из открытой кухни. Баланс между соулом, пулсайд-диско и чилл-авангардом с одной стороны и дип хаусом, чиллрейвом и прочей органикой с другой связывает концепт невидимой нитью, давая понять, что перед нами свежее, интеллектуальное и вечно голодное до нового пространство, где рады единомышленникам и всегда готовы их удивить.