Тридцать лет назад Goldie и Диана Чарлмейн выпустили один из самых известных джангл-треков — Inner City Life. Композиция стала гимном трущоб и субкультурной жизни, но что не менее важно, она рассказала о главенстве внутренней свободы над внешними мнимыми ценностями. Недавно открывшийся ресторан Inner в Петербурге рассказывает гостям о самом сокровенном — имманентной магии кулинарного искусства, которая кроется в таланте бренд-шефа.

За авторскую петербургскую гастрономию здесь ответственен Алексей Алексеев, известный по проекту Futurist. Ранее он работал шефом в Recolte и Nordic. Интерьер ресторана обрамляют произведения современного искусства, а элементы эксклюзивной сервировки были созданы из стекла в Академии Штиглица.

При создании музыкальной концепции мы ориентировались на минималистичный дизайн пространства. Поэтому с утра для просыпающихся гостей здесь будет играть расслабленный даунтемпо и авангардный чиллаут. Ближе к вечеру в саундскейп добавляются треки из жанров тропикал и балеарик: все для того, чтобы подчеркнуть другой элемент в оформлении ресторана, волнообразный потолок, который отсылает к природным образам. Поэтому уверены, что расслабленный грув от Хосе Падилья и Cantoma будет тут отзываться в сердцах. Памс! Приятного аппетита!