Хачапури плавится, тарелки гремят. По количеству оставшихся «тжипи», то есть хвостиков недоеденных хинкалей, определяется главный едок за столом. Изыски грузинской кухни можно отведать в ресторане «Микадзе» в Новороссийске.

Название проекта отсылает к фамилии одного из княжеских родов из Мегрелии. А это значит, что повара здесь готовят вкуснейшие сациви, харчо и хачапури — блюда, которыми знаменита западная Грузия. В интерьере ресторана — много дерева, зелени и глиняной посуды. Ненароком здесь можно почувствовать себя в одном из древнейших городов не только Сакартвело, но и всего мира — Кутаиси.

От хорового ансамбля «Бассиани» до Post Industrial Boys: саундскейп «Микадзе» включает в себя разные примеры грузинских вокальных произведений. Днем в ресторане также включаем треки джаз-фанка и тропикала — музыка звучит легко и ненавязчиво.  В вечернее время добавляем больше драйва. Темп в треках растет, появляется больше современных аранжировок и электронных обработок, в плейлисте включаются композиции хауса с приставкой органик. И все это время: вино и чача льются по бокалам, а блюда на столе не заканчиваются. Гаумарджос!