Что нам делать в Греции?

Таким вопросом сначала задавался герой книги «Падение» Альбера Камю, а потом — участники ростовского музыкального трио. А в Греции, как известно, есть всё. Для обозначения большого количества в языке эллинов даже есть приставка «поли». Многообразием вкусов, цветов и музыки можно насладиться в новом ресторане от команды Dreamteam — Πολύ.

Дизайн питерского ресторана напоминает прибрежное кафе в Салониках. Настенная плитка вручную расписана художниками, на столах — яркая посуда и много мелких предметов интерьера. Все это передает ощущение бесконечного южного праздника. В меню — блюда греческой и средиземноморской кухни. Рецепты собирались во время путешествий по Греции, Турции, Ливану, Иордании и Балканам.

Полифония полижанровой музыки заполонила Πολύ. Следуя за концепцией проекта, мы подобрали эклектичный саундскейп с джазовым инструменталом и грувом фанка. За первое в саундскейпе ресторана среди прочего отвечают музыкальные лейблы из Лос-Анджелеса: Brainfeeder и Stones Throw. А в качестве узнаваемой стилистики Dreamteam — добавляем классический фанк и соул 70-х годов. Движемся в ритме сиртаки за графином с узо и снова за стол. Как говорят в Греции, καλή όρεξη!